Диета «Шесть лепестков» названа так из-за длительности в 6 дней, каждый из которых является разновидностью монодиет: рыбной, овощной, куриной, злаковой, творожной и фруктовой.
Питаясь по принципам раздельного питания, человек посылает в организм лишь однокомпонентные продукты, в которых углеводы не смешиваются с белками, а в результате этого запускается процесс расщепления жиров.
Каждый день организм будет черпать энергию из собственных запасов из-за однообразного питания, а благодаря краткосрочности диеты он не войдёт в режим энергосбережения, чему способствует большинство длительных монодиет.
Рыбный и овощной дни в диете «Шесть лепестков»: меню на каждый день
Первый день – рыбная монодиета
Целый день употреблять в пищу нужно рыбу, приготовленную любым диетическим способом. Это может быть тушение, варка, готовка на пару или гриле, запекание. Эти же методы готовки будут распространяться и на другие блюда. Рыбу нужно выбирать постную, разрешается включать в меню уху или бульон на рыбе. Соль разрешена в минимальных количествах.
• 1 приём – отварной морской окунь или ставрида. Допускается добавление щепотки соли и пряных трав;
• 2 приём – любой вид рыбы, запечённый без добавления масла. Допускается взбрызнуть лимонным соком и добавить немного свежей зелени;
• 3 приём – уха на основе овощного бульона, но без овощей. Только юшка и рыба;
• 4 приём – нежирная рыба на пару с пряностями;
• 5 приём – отварная рыба без соли и пряностей.
При приступах голода допускается пить чай без сахара и юшку из отвара рыбы.
Второй день – овощная монодиета
Этот день ещё называется углеводным. Разрешается употреблять в пищу любые овощи в варёном, тушёном и сыром виде. Можно есть даже картофель, но в умеренных количествах. В этот день можно употреблять свежеприготовленные соки из овощей с добавлением зелени, соли, приправ, а также несладкий чай.
1. Завтрак – классический салат из огурцов и помидоров.
2. Второй завтрак – фаршированные перцы. Только начинять их нужно не мясом, а доведённой до полуготовности тушёной капустой в томатном соусе, после отправить в духовку.
3. На обед овощное рагу с приправами. На первое блюдо баклажанный суп. Дополнительные ингредиенты для блюда – морковь, томаты, лук. Готовится суп 7 минут.
4. Полдник – натёртая на мелкой тёрке отварная свёкла с добавлением чеснока для остроты вкуса.
5. Ужин – приготовленные на пару целые овощи.
6. Второй ужин – нарезанная мелкими ломтиками и запечённая в духовке тыква.
Куриный и злаковый дни в диете «Шесть лепестков»: меню на каждый день
Третий день – куриная монодиета
Меню в основном будет состоять из куриной грудки без кожи, приготовленной различными допустимыми методами. Разрешается употреблять между приёмами пищи несладкий чай и нежирный куриный бульон.
1. Завтрак – кусочек отварной куриной грудки.
2. Второй завтрак – паровые котлеты из филе со специями.
3. Обед – куриный суп с зеленью, солью и приправами.
4. Полдник – запечённая грудка в фольге.
5. Ужин – курица-гриль.
Четвёртый день – злаковая монодиета
В злаковый день допускается употребление в пищу любых видов каш. Варить блюда нужно на воде, можно добавлять соль, зелень. Разрешены также:
• проращённые зёрна;
• отруби;
• семечки;
• хлебцы из зерна.
Пить нужно в течение дня воду либо квас без сахара.
• 1 трапеза – гречневая каша с пряностями;
• 2 трапеза – пшеничная каша (выбирать проращённый злак);
• 3 трапеза – овсянка и горсть семечек или орехов – 50 г.;
• 4 трапеза – отварной рис без пропарки;
• 5 трапеза – каша ядрица и зелень.
Творожный и фруктовый дни диеты «Шесть лепестков»: меню на каждый день
Пятый день – творожная монодиета
Творожный день предполагает употребление продукта не более 5% жирности. Из напитков можно пить молоко.
1. Завтрак – порция нежирного творога с добавлением 2 ложек йогурта без добавок.
2. Второй завтрак – творожная запеканка.
3. Обед – снова творог и стакан молока.
4. Полдник – обезжиренный творог в чистом виде.
5. Ужин – творожно-сырные клёцки. Сыр нужно расплавить до тягучего состояния, скатать в шарики, внутрь которых помещается творог. Готовые шарики нужно отварить в молоке несколько минут.
Шестой заключительный день – фруктовое питание
Финальный день – этап насыщения организма минералами и витаминами. Нужно есть любые фрукты в свежем или печёном виде. Можно пить травяные напитки, свежие фруктовые соки, но они должны быть натуральными.
1. Утро – кофе и два запечённых яблока красного цвета.
2. День – банан.
3. Обед – 200 г. ягод – клубники или вишни.
4. Вечер – виноград и ананас.
5. На ужин – зелёные яблоки.
Рецепты блюд для диеты «Шесть лепестков», меню на каждый день
Необычные рецепты для каждого дня:
1. В рыбный день можно приготовить филе минтая. Для этого нужно пропустить филе через мясорубку, приправить специями, укропом и петрушкой. Смешать до однородной массы, затем скатать из неё шарики, которые можно либо запечь, либо отварить.
2. Холодный суп для овощного дня – готовится из помидора (можно взять 2 для получения более жидкой массы), зелени, лука, перца сладкого, чеснока. Все взбить в блендере.
3. Сочная птица – в утятницу нужно уложить слоями лук, куски курицы с приправой, помидор. Тушить блюдо около 2 часов на медленном огне. Есть только мясо.
4. Гречневые биточки. Готовую кашу нужно остудить и измельчить при помощи блендера. Добавить 1 луковицу и зелень – ещё раз взбить. Придать массе форму котлет и приготовить на пару.
5. Блюдо «Гадазелили» для творожного дня. Понадобится полкилограмма сулугуни, его следует нарезать кусками и поместить в горячее молоко. Когда масса обретёт тягучую консистенцию, то нужно её достать, придать форму лепёшки, присыпать мятой и полить нежирным йогуртом без добавок.
6. Фруктовые смузи. В блендере нужно смешать банан, яблоко, киви или любой другой набор спелых плодов. Получившийся напиток с наслаждением выпить через трубочку.
