В народе такие разрастания называют «дубовыми яблоками», «кукушкиными слезами» и «чернильными орешками», по научному – это галлы или цецидии. Причиной их появления является мелкая мушка из отряда орехотворок. Возникают галлы не каждый год, но время от времени дубы ближе к осени обрастают такими шариками, сначала они зелёные или желтовато-белые, а позднее могут покраснеть как спелые яблоки. С виду эти образования довольно плотные, но если смять галл, внутри него можно обнаружить мягкую ткань, похожую на губку.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Откуда появляются чернильные орешки?
Весной, пока на деревьях только распускаются листья, мушки — орехотворки перемещаются по кроне дубов. Взрослое крылатое насекомое орехотворки садится на лист, прокалывает его кожицу и откладывает яйца по одному в мякоть листа. Личинка начинает развиваться, питаясь тканями листьев, и выделяет вещество, которое вызывает патологическое разрастание окружающих тканей. Если галл разрезать, внутри камеры можно увидеть едва заметную личинку, которая развивается в рыхлой, мягкой ткани, где ей тепло, комфортно и безопасно. Осенью вместе с дубовыми листьями галлы падают на землю, а примерно в конце октября имаго проделывает ход в мякоти дубового яблока и выбирается через него наружу.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Почему галлы называют чернильными орешками?
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Потому что раньше их собирали, чтобы делать чернила. Дело в том, что в дубовых галлах содержится большое количество дубильных веществ — природных полифенолов, которые при взаимодействии с солями железа дают густую чёрную окраску. Долгое время именно такие чернила использовали в письме, а начиная с середины 18-го века и до середины 20-го они были распространены повсеместно. Орешки собирали осенью, измельчали и настаивали несколько дней, иногда используя вино или уксус. Затем к настойке добавляли немного железного купороса и жидкость становилась густо-чёрной. Чтобы чернила лучше ложились на бумагу, и если нужно было придать густоту или глянец, добавляли различные виды клея: мёд или вишнёвую камедь. Чернила были стойкими и не выцветали, правда, из-за активных веществ в составе со временем они разрушали бумагу.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Чем полезны дубовые галлы?
Чернильные орешки использовались и для дубления кожи, а также для получения лекарственных средств. В дубовых яблоках содержатся все ценные вещества, которые есть, например, и в листьях, и в коре дуба (танины, галловая и эллаговая кислота, флавоноиды, пентозаны и т.д.), только в в концентрированном виде. Так что не удивительно, что галлы использовали для получения танина, применяемого в медицинских целях. А в народе их просто собирали и заваривали, чтобы потом пить отвар с мёдом или сахаром. Сбор чернильных орешков начинался осенью, после чего их обрабатывали горячим паром, сушили и использовали.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
- Настойку из галлов применяли для полосканий при воспалениях горла и полости рта, стоматитах или парадонтозе.
- Для обработки ожогов или обмороженных участков кожи.
- Для заживления трещин на губах и лечения экземы.
- Для укрепления волос.
Опасны ли дубовые галлы для деревьев?
Да. Несмотря на то, что в народной медицине галлы ценятся за полезные вещества, дереву они, конечно, никакой пользы не приносят. Отдельные галлы, которые возникают на растениях не причинят дубу серьёзного вреда, но при массовом появлении растение теряет силу. Ведь фактически они тянут соки из дерева, а это может стать проблемой, особенно если дуб молодой, а галлы образовались в больших количествах. Галлы деформируют листья и стебли, и дуб выглядит устрашающе, но дело не только в эстетике. Когда уменьшается зеленая поверхность листьев, нарушается процесс фотосинтеза, углеводный обмен и выработка органических веществ. Листья становятся мелкими и деформированными, что тормозит развитие и рост дерева, а иногда является причиной верхушечного усыхания.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Что делать с дубовыми галлами?
Профилактические обработки инсектицидными препаратами – основной метод борьбы. Делать это нужно весной, на этапе распускания почек. Если выросты на листьях уже появились, сделать что-то не удасться, так как лиственные пластины дерева уже повреждены и в текущем году не восстановятся.
Ну и ещё один повод собирать осенью опавшую листву. В случае заражения дерева галлами уничтожение листьев обязательно, причём делать это нужно до того, как из шариков выберутся насекомые.
