Овощная диета для похудения. Боннский суп — рецепт


В любой сезон года не найдется ни одного желающего отказаться от вкусного салата из свежих огурчиков или молодой капусты.

bonnskaia_dieta

Глупо предполагать, что при овощной диете потребуются какие-либо другие продукты. Однако когда речь заходит о здоровой и полезной пище, важно правильно подбирать даже овощи. Самый известный и популярный рецепт овощного блюда для диеты, это «Боннский суп». В его состав входит большое количество овощей.

«Боннский суп» 

Чтобы приготовить такой суп, вам понадобится:

Загрузка...

— пол килограмма белокочанной капусты;
— по 170 г моркови и сельдерея;
— по 150 г головок белого и зеленого лука;
— по 300 г помидор и цветной капусты;
— по 1 ст.л. толченого кориандра, измельченного тмина и порошка карри;
— 0,1 л оливкового масла, 1,5 л воды и 2 кубика овощного бульона;
— 0,2 л протертых очищенных томатов и 1 ч.л. соевого соуса;
— свежий чеснок (20 г);
— два лавровых листа и два сушеных стручка красного перца;
— чуть-чуть св. имбиря, а зелень кинзы и петрушки добавляют по вкусу.

Лук, нарезанный колечками, обжаривают в оливковом масле. Заправляют чесноком, тмином и порошком карри. Варят смесь на медленном огне непродолжительное время. После этого добавляют заранее нарезанные овощи, заливают водой и добавляют оставшиеся ингредиенты. Под накрытой крышкой варят суп до полной готовности овощей. Это полезное и вкусное блюдо полностью насыщает организм всеми необходимыми веществами.


© 2017 as woman
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru