Кефирно-гречневая диета на 7 дней


Из всех повседневных продуктов для диетического питания ничто не подходит так, как гречка и кефир. Два наиболее сытных, но способствующих сбросу веса и нормализации работы ЖКТ элемента, которые всегда готовы встать на страже женской фигуры и здоровья.

dieta-dlya-beder

Для меню гречнево-кефирной диеты нередко приходится готовить специальную кашу, она не варится, а именно запаривается. Здесь сначала отобранные зерна обдаются кипятком 3-4 раза, после чего обсушиваются на сковороде. Потом ссыпаются в толстую кастрюлю (в идеале, чугунную) и заливаются новой порцией только что прокипяченной воды. Соотношение берется примерно 1:1,5. Теперь кастрюля старательно заматывается толстым махровым полотенцем, а особо изобретательные ее оборачивают пледом. И оставляется каша для запаривания на всю ночь. Так, уже утром будет готов полезный, хоть и не самый вкусный, завтрак.

Для тех, кто не в силах употреблять не проходившую варку крупу (это может быть обусловлено состоянием желудка), существует другой рецепт. Он подразумевает использование духовки, а также чугунной кастрюльки вместимостью в 1 л. Уже в соотношении 1:4 в него отправляется промытая и просушенная гречка, заливаемая водой. Сначала на плите она доводится до закипания, а затем переставляется в уже нагретую до 150°C духовку, где и будет целых 2,5 ч запариваться.

Меню для гречнево-кефирной диеты

По большому счету, строгого меню для гречнево-кефирной диеты не существует. Конечно, устанавливаются определенные ограничения, но приемы пищи не расписываются досконально.  Например, вот такая система:

Загрузка...

  • Завтрак проходит со 150 г гречки, залитой на ночь не водой, а кефиром. С ней же съедается яблоко, причем, не принципиально – зеленое оно или желтое;
  • Обед опять базируется на гречке с кефиром, но уже порция в 300 г. К ней можно подать любой овощной салат, не заправленный жирами;
  • Ужин самый голодный – всего 100 г кефирно-гречневой смеси.

Дольше 3 суток придерживаться подобного питания, опять же, не стоит. Несмотря на то, что отзывы о гречнево-кефирной диете такого типа достаточно приятные, она вносит разбалансировку в организм.

Неделю можно продержаться на самом щадящем из существующих для кефирно-гречневой диеты рационе.

  • Завтрак. Порция гречневой каши на воде в 100 г, к которой добавляется творог (минимальный процент жирности, но не обязательно 0%) в том же объеме. При необходимости сюда подсоединяется стакан кисломолочного напитка без сахара.
  • Обед. К порции каши в 150 г идет кусочек отварной или запеченной в фольге говядины объемом в 150 г. Обязательно присутствие овощного салата или просто отварных овощей, количество которых так же равно 150 г. Из заправок допустимо лишь оливковое масло (1 ч.л.).
  • Ужин. Снова каша, но уже со стаканом кефира. Если есть желание, к нему добавляется щепотка корицы.

В течение дня разрешены перекусы, для которых подбираются или легкие овощи (огурцы, помидоры и перцы), или не менее легкие фрукты (персики, яблоки, грейпфруты и киви). Но стоит помнить, что перекусить разрешено лишь через 1,5 часа после основного приема пищи. А еще лучше при сильном голоде обратиться все к той же гречневой каше.

Ежедневный рацион предполагает 1 литр кефира с низким процентом жирности, еще желательно выпивать в течение дня до полулитра чистой воды. В качестве альтернативы половины объема кефира подойдет и маложирный йогурт без фруктовых и злаковых примесей. Строгого перечня продуктов нет, но есть то, что важно исключить: любые хлебобулочные изделия, картофель и бананы, сахар, соль, мед. Мясо и птица — постные. Рекомендованная калорийность составляет 800 ккал в день.


© 2017 as woman
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru