Американский пирог с яблоками. Рецепт с пошаговыми фото


Это нежный и ароматный американский яблочный пирог – отличный вариант для полдника или дружеского чаепития. Тонкое, рассыпчатое тесто, созданное всего лишь из нескольких компонентов, делает эту выпечку вершиной кулинарного искусства. Яблоки для начинки выбирайте спелые, с ярко-выраженным вкусом, чтобы они оттеняли вкус пирога, делая его сочным и нежным. Для того, чтобы сделать выпечку более ароматной, вы можете добавить в нее корицу, гвоздику или измельченный кардамон. Свежие плоды, смешавшись с ароматом специй, сделают блюдо уникальным и оригинальным. Песочная заготовка, изготовленная по данному рецепту, может храниться в холодном месте несколько дней, поэтому вы можете создать ее заранее.

21

Когда вы захотите приготовить американский пирог, вам необходимо будет только измельчить, яблоки, добавить сахар и специи, и уже через 32-35 минут вы сможете подать вместе с ароматным чайным напитком невероятно аппетитную выпечку.

Ингредиенты для приготовления американского пирога:

Загрузка...

  • яблоки (2-3 шт.);
  • крахмал (1-2 ст.л.);
  • сахар (130 грамм);
  • мука (320 грамм);
  • соль (щепотка);
  • масло (180 грамм);
  • вода (4-5 ст.л.);
  • корица (1ч.л.).

Американский пирог с яблоками — рецепт

Подготовив необходимые компоненты, просейте в глубокую чашу муку, соль, введите масло. Используйте только качественный молочный продукт. С помощью острого лезвия сделайте из массы однородную крошку. Добавьте к массе ледяную воду. Это необходимо, чтобы при перемешивании заготовки масло не начало таять. Доведите мучную массу до однородности. Нашинкуйте яблоки тонкими пластинами, добавьте к ним сахар. Добавьте крахмал и корицу, смешайте компоненты. Разделив охлажденную заготовку (30 минут) на две неравные части, растяните скалкой «большую» из них в тонкий пласт, выложите на огнеупорную форму, проткните вилкой

Выложите плодовую начинку на корж, распределите по всему периметру. Накройте вторым коржом яблоки, сделайте на нем несколько надрезов и тщательно скрепите оба сегмента. Отправьте американский пирог в духовку (180 градусов) на 25-27 минут. Нашинкуйте американский пирог с яблоками порционными сегментами, наслаждайтесь ароматной выпечкой в любое время. Также вы можете приготовить и яблочный пирог в сметанной заливке.


© 2017 as woman
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru